過去最多の飲食店倒産で、再生工場に厨房機器あふれる

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日本で新型コロナウイルスの第3波が急拡大する中、その影響で飲食店が次々と閉店しています。リサイクル業者には、閉店した店から大量の中古厨房機器が流れ込み、引き取られた厨房機器で再生工場や倉庫は満杯になっています。

帝国データバンクの調査では、日本の飲食店の倒産件数は2020年1-11月で736件に達し、これまで通年(1-12月)で最多だった昨年の732件を抜いて過去最多となることが確定しています。

 

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